Отруби пшеничные пищевые — вырабатываются при помоле пшеницы, предназначены для лечебно-профилактического питания в качестве источника пищевых волокон, а также при изготовлении хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий.
Отруби кормовые пшеничные — продукт переработки зерна пшеницы в муку. При выработке в отрубях остается 20-28% от изначальной массы зерна.
Изготавливаются по ГОСТ 7169-2017 — «Отруби пшеничные. Технические условия».
| Влажность, % | 14,6 | |
| Сырой протеин, % | 15,5 | |
| Сырая клетчатка, % | 11,0 | |
| Зольность, % | 6,2 | |
| Обменная энергия, % | 9,1 |
Фасуются в полипропиленовые мешки по 25 кг.
